Питание при дефиците железа в крови

Особенно опасна анемия для маленьких деток. Даже совсем небольшая нехватка железа приводит к снижению интеллекта, а явная анемия вызывает задержку моторного и психического развития у детей.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Бежим от анемии: какие продукты богаты железом

Железодефицитная анемия — не такое и редкое заболевание, хоть и не часто диагностируемое. Подумаешь, легкое недомогание, одышка, отсутствие аппетита — спишем все на осеннюю хандру. И хорошо, если со временем недостаток железа восполнится, а если нет? Эти продукты помогут тебе немного компенсировать нехватку этого важного элемента в твоем организме.

Среди них мидии и моллюски, грамм которых дадут тебе суточную дозу железа. Устрицы содержат 5,7 мг железа, консерва сардины — 2,9, консерва тунца — 1,4, креветки — 1,7 мг. Красное темное нежирное мясо и мясные субпродукты — отличный источник железа. В печени теленка 14 мг железа на грамм продукта , в свиной — 12 мг, в куриной — 8,6,в говяжьей — 5,7.

Для сравнения темное куриное мясо содержит 1,4 мг железа, а светлое всего 1. Читай также: Чудо-ягода годжи: факты и рецепты. Многие сухие завтраки или каши — отруби, хлопья, хлебцы — также обогащены железом. Помимо этого содержат много клетчатки и долгих углеводов для поддержания энергии в течение длительного времени. Ржаной хлеб содержит 3,9 мг железа на грамм продукта, пшеничные отруби — 10,6 мг, гречка — 7,8, овсянка — 3,6. В половине стакан тофу будет треть суточной дозы железа.

Сыр можно добавить в салат или использовать в десертах. Вареные бобовые содержат много железа, так в полстакана чечевицы половина суточной его дозы. Горох содержит 6,8 мг железа на грамм, зеленая фасоль — 5,9, соя — 5,1, белая фасоль — 3,7, красная — 2,9 мг. Орехи также отличный источник железа. Например, грамм фисташек содержат 4,8 мг этого вещества, в арахисе — 4,6, миндале — 4,2, кешью — 3,8, грецком орехе — 3,6.

Самый богатый железом из семян — кунжут — 14,6 мг, а также тыквенные семечки — Курага содержит 4,7 мг железа, чернослив — 3,9, изюм -3,3, сушеные персики — 3 мг. Сухофрукты также полезны при анемии или в целях ее предупреждения. Из зелени лидер по содержанию железа петрушка — 5,8 мг, артишоки- 3,9 мг. В граммах патоки — 21,5 мг железа. Политика в сфере конфиденциальности и персональных данных. Пользовательское соглашение. Бежим от анемии: какие продукты богаты железом. Морепродукты Среди них мидии и моллюски, грамм которых дадут тебе суточную дозу железа.

Мясо Красное темное нежирное мясо и мясные субпродукты — отличный источник железа. Зерновые Читай также: Чудо-ягода годжи: факты и рецепты Многие сухие завтраки или каши — отруби, хлопья, хлебцы — также обогащены железом.

Сыр тофу В половине стакан тофу будет треть суточной дозы железа. Бобовые Вареные бобовые содержат много железа, так в полстакана чечевицы половина суточной его дозы. Орехи и семена Орехи также отличный источник железа. Что съесть, чтобы помочь своему организму при железодефицитной анемии? Постный стейк из говядины, свинины или рыбы. Яичница с зеленью и салатом из листьев. Паштет из печени. Лучше усвоится с квашеной капустой. Рыбные оладьи со шпинатом — двойной удар железа.

Ореховая смесь из кешью, кедровых орехов, фундука, арахиса, миндаля. Понравилась статья? Тогда поделитесь ссылкой с друзьями! Похожие статьи Не любовь: пары продуктов, которые нельзя сочетать 7 мая Советы Сырное фондю: как приготовить его без фондюшницы 6 мая Лайфхаки Какие продукты способствуют сну, а какие его крадут 5 мая Советы.

Выбор редакции Чем полезно масло какао. Обратная связь Реклама.

Продукты, содержащие железо, или Как питаться, чтобы не допустить железодефицита

Железодефицитная анемия — не такое и редкое заболевание, хоть и не часто диагностируемое. Подумаешь, легкое недомогание, одышка, отсутствие аппетита — спишем все на осеннюю хандру. И хорошо, если со временем недостаток железа восполнится, а если нет? Эти продукты помогут тебе немного компенсировать нехватку этого важного элемента в твоем организме. Среди них мидии и моллюски, грамм которых дадут тебе суточную дозу железа.

Продукты, содержащие железо: не только вкусно, но и полезно!

Сбалансированное питание — залог здоровья и хорошего самочувствия. Но возможно ли создать идеальный рацион, в котором нет недостатка в витаминах и микроэлементах? Какое место среди них занимает железо и почему для нас так важно его достаточное количество в организме? Железо — один из важнейших элементов, обеспечивающих нормальную жизнедеятельность человеческого организма. Содержание этого элемента непосредственно связано с уровнем гемоглобина в крови, а значит, — с переносом кислорода к тканям. Железо также входит в состав множества ферментов, поддерживает иммунную систему, участвует в обмене веществ, отвечает за процесс кроветворения, влияет на рост тела. Если человек здоров, то в его организме содержится 3—4 мг железа.

Железодефицитная анемия

Все права защищены. Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав. Она выражается степенью снижения концентрации гемоглобина — железосодержащего пигмента эритроцитов, придающего крови красный цвет. Чаще всего анемия — это симптом другого заболевания. Этот факт, как правило, лежит в основе анемии, которой сопутствуют болезни почек, эндокринной недостаточности, белковому истощению, онкологическим заболеваниям, хроническим инфекциям. Эти вещества необходимы для образования в организме эритроцитов;. Основной причиной данного заболевания можно считать неправильность работы эритроцитов, или попросту их дефект. При анемии эритроциты начинают разрушаться в крови, это может произойти из-за нарушения гемоглобина либо изменения внутренних гормонов. Случается так, что причиной гемолиза становится заболевание селезенки;. Данный факт становится причиной анемии, только если кровотечение было длительным.

Что такое недостаток железа? Железодефицитная анемия — одна из форм анемии, причина которой — недостаток железа в крови, из-за чего организм не может производить достаточное количество гемоглобина железо — важная составная часть гемоглобина.

Питание при анемии

Железодефицитная анемия малокровие — патологический синдром, характеризующийся уменьшением количества эритроцитов и гемоглобина крови. Она является основной гипоксии тканей и органов, так как к клеткам доставляется мало кислорода. Особо опасно данное состояние для головного мозга. Нервные клетки при гипоксии погибают, что приводит к постепенной деградации личности.

Вы часто чувствуете усталость, страдаете от одышки и ваше сердце стучит так, будто вот-вот выпрыгнет из груди?

Хроническая нехватка железа в организме возникает из-за дефицита железа и характеризуется нарушением синтеза гемоглобина, который содержится в эритроцитах. Первые запасы железа организм человека получает от матери через плаценту, после рождения железо восполняется через прием пищи или железосодержащих препаратов. Выводит железо из организма мочевыделительная и пищеварительная системы, потовые железы и во время менструаций у женщин. В сутки выводится около 2 граммов железа, поэтому, чтобы не допустить истощения запасов, его необходимо постоянно восполнять. По данным ВОЗ, каждая 3-я женщина и каждый 6-й мужчина в мире страдают железодефицитной анемией. В группе риска находятся беременные женщины, дети до 3-х лет и девушки-подростки.

Комментариев: 2

  1. Святкина Г.:

    Елена, зашибенный комментарий. А теперь ( !!!! ) дайте СОВЕТ , что надо сделать , чтобы в голове НЕ ЗВЕНЕЛО и НЕ ШУРШАЛО И НЕ ШУМЕЛО !

  2. guryanovavalentina:

    Елена, особенно проклова это п…